Educador canino desde 1966 y entrenador de perros de trabajo (detectores). Santi perteneció a la Unidad Canina Protección Civil-Bomberos de Rescate y Salvamento de Martorelles y fue responsable de la preparación y entrenamiento de los perros y durante varios años ha participado en operativos de seguridad con perros detectores de diferentes especialidades.

Ha colaborado en varios estudios sobre perros detectores de sustancias químicas con la asociación GEPTO (Grup d´estudi i Protecció de les tortugues) y el CRT de l´Albera (Centre de reproducció de les tortugues) en el adiestramiento de perros detectores de tortugas de tierra. Trabajó también en diferentes proyectos con administraciones para conservación de fauna silvestre con perros detectores. Es un reconocido especialista en comportamiento canino, asesora numerosas asociaciones y protectoras, en la solución de problemas de comportamiento y la reinserción de perros problemáticos en sus nuevos hogares. También colabora con centros veterinarios, en la educación, adiestramiento y asesoramiento para la solución de problemas conductuales y en la mejora en  la relación de perros y propietarios. Es un reconocido ponente, imparte cursos, seminarios y conferencias sobre diferentes temas caninos, formando educadores caninos y adiestradores.

Escribe artículos para diferentes revistas de educación canina, y es el autor de los libros “Colores en el viento” (2009) de Kns Ediciones, “Adiestra a tu perro en positivo” (2011) de Editorial Hispano Europea, y co-autor junto a Eli Hinojosa de los libros “Sobre perros que dejaron de morder cuando las personas empezaron a escucharles” (2014) de Editorial Círculo Rojo, “Adóptame” (2016) de Editorial Circulo Rojo y “Más que juegos” (2018) de Editorial Círculo Rojo.

Es docente en másters universitarios de comportamiento canino y perros de trabajo, en la Universidad Complutense de Madrid y en la Universidad Autónoma de Barcelona. Actualmente, trabaja en proyectos con perros detectores para conservación de FAUNA en toda España y se especializa en el tratamiento de perros con problemas de comportamiento.